Udírna se používá k uzení teplým kouřem. Je vhodná k přípravě masa, ryb, drůbeže, sýrů, klobás apod. Její kapacita je až 20 kg. Více
Topeniště je možné za účelem přepravy jednoduchým způsobem od udírny oddělit.
Pro zajištění výborné kvality uzených výrobků doporučujeme topit pouze kvalitním tvrdým dřevem.
Hlavní přednosti:
- Komín je vybaven škrtící klapkou
- Spodní část přizpůsobena tak, aby se odkapávající šťáva nedostala do topeniště
- Dvoukřídlá dvířka z čelní strany pro pohodlný přístup do udírny
- Teploměr pro indikaci teploty uvnitř udírny
Parametry
| Motor | bez motoru |
|---|---|
| Barva |
|
| Výška | 180 cm |
| Šířka | 70 cm |
| Hloubka | 60 cm |
| Materiál | ocelový plech tl. 3 mm |
| Hmotnost | 40 kg |
Uzené maso – recept a návod na přípravu
Recept pro uzení masa v naší kovové zahradní udírně. Základem úspěchu je maso dobře naložit pomocí nálevu. Další tipy najdete v článku.
Alternativní produkty (4)
Alternativní produkty4
Rychlé info
Gril na sele
Na objednávku
35 000 Kč
Rychlé info
Multifunkční gril
Na objednávku
24 000 Kč
Rychlé info
Gril nástěnný – talíř
Na objednávku
9 600 Kč
Rychlé info
Gril na makrely a šašlik
Na objednávku
16 940 Kč